Pulau Taliabu – Selasa-Rabu (23-24/07/2024) Balai POM di Sofifi kembali melanjutkan tahapan Gerakan Keamanan Pangan Desa (GKPD) di Kabupaten Pulau Taliabu. Tahapan ini adalah kegiatan Bimbingan Teknis Keamanan Pangan Kepada Komunitas Desa, di mana Desa yang diintervensi adalah Desa Bobong dan Desa Wayo.
Pada kegiatan Bimtek, kelas akan dibagi berdasarkan komunitas desa yang diundang. Terdiri atas komunitas masyarakat yang terdiri dari ibu rumah tangga, ibu menyusui, ibu dengan anak balita, karang taruna, siswa, penjaja kantin sekolah, dan guru. Yang membawa materi adalah Kader Keamanan Pangan masing-masing desa yang telah dilatih sebelumnya terkait materi keamanan pangan. Selanjutnya, dilaksanakan fasilitasi keesokan harinya di rumah peserta yang telah hadir sebelumnya.
Pada hari berikutnya, Kamis (25/07/2024) dilaksanakan kegiatan Bimbingan Teknis Keamanan Pangan Kepada Komunitas Desa di Desa Kilong untuk Pelaku Usaha di Desa Bobong, Wayo dan Kilong serta komunitas masyarakat Desa Kilong. Pada kelas pelaku usaha terdiri dari pelaku usaha retail, industri rumah tangga pangan, dan pelaku usaha pangan siap saji. Narasumber pada kelas ini berasal dari Balai POM di Sofifi yang membawakan materi diantaranya Keamanan Pangan, 5 Kunci Keamanan Pangan Siap Saji dan Retail, Keracunan, Alergi dan Intoleransi Pangan, serta Gizi Seimbang.
Kemudian pada hari Jumat (25/7/2024) dilakukan Fasilitasi dan Intensifikasi Keamanan Pangan di masing-masing desa. Kegiatan ini dilakukan dengan mengunjungi secara langsung ke rumah, tempat berjualan, toko, maupun sarana produksi dari komunitas desa yang mengikuti Bimtek. Tujuannnya adalah untuk melakukan pembinaan secara langsung terkait praktek keamanan pangan masing-masing komunitas. Tim yang turun berasal dari Balai POM di Sofifi, Dinas Kesehatan Pulau Taliabu, dan Kader Keamanan Pangan Desa.
