Ternate – Senin (02/11/2023) Balai POM di Sofifi menjadi pemateri dalam kegiatan Bimbingan Teknis Penilaian Mandiri CPPOB IRTP bagi pelaku usaha oleh Dinas Kesehatan Kota Ternate. Kegiatan diselenggarakan di Aula Hotel Surya Pagi Kota Ternate yang menghadirkan 70 pelaku usaha IRTP di Kota Ternate.
Kegiatan diawali dengan acara pembukaan, dimana pada kesempatan ini, kegiatan dibuka langsung oleh Kepala Dinas Kesehatan Kota Ternate, dr. Fathiyah Suma. Pada sambutannya beliau menyampaikan bahwa kegiatan ini menjadi komitmen bersama dalam rangka memperbaiki dan memberikan penilaian-penilaian mandiri mengenai proses-proses pengolahan dari produk pangan yang dibuat pelaku usaha.
Selanjutnya para pelaku usaha memperoleh materi dari narasumber, diantaranya narasumber dari Balai POM di Sofifi dengan materi yaitu Peraturan Perundang-undangan di Bidang Pangan dan Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga. Peserta kegiatan sangat antusias mengikuti kegiatan ini, dilihat dari sesi diskusi yang sangat aktif.
Diharapkan dengan adanya kegiatan ini, dapat memberikan wawasan lebih kepada pelaku usaha pangan olahan industri rumah tangga. Sehingga pelaku usaha di Kota Ternate dapat menerapkan praktek Keamanan Pangan yang baik dan menjadi percontohan untuk daerah-daerah lain.
