Pulau Taliabu – Sabtu (22/06/2024) Balai POM di Sofifi mengadakan kegiatan Bimbingan Teknis dan Pelatihan Fasilitator Pengelola Pasar dalam rangka Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas di Kabupaten Pulau Taliabu. Adapun kegiatan tersebut dihadiri oleh peserta dari Dinas Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi Kabupaten Pulau Taliabu, pengelola, dan pedagang Pasar Wayo Taliabu. Materi yang diberikan antara lain Penyelenggaraan Pasar Aman Berbasis Komunikasi, Identifikasi Pedagang Pasar dan Inventarisasi Bahan Berbahaya dan Pangan yang diduga mengandung Bahan Berbahaya, 5 kunci Keamanan Pangan untuk Ritel, Identifikasi Pasar Rakyat untuk Pengendalian Bahan Berbahaya, Pengujian Cepat Identifikasi Bahan Berbahaya dan Pangan yang diduga mengandung Bahan Berbahaya, Sampling untuk Pengujian Bahan Berbahaya, Mengenal Izin Edar, Cek KLIK, dan Pengetahuan Bahan Berbahaya.
Kegiatan berjalan dengan lancar dan dihadiri oleh Kepala Bidang Perdagangan Dinas Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi Kabupaten Pulau Taliabu, Dince Muhdin, S.Pd. yang pada kesempatan ini juga membuka acara kegiatan. Pada sambutannya beliau memotivasi peserta dari Dinas Perindagkop, Pengelola Pasar, maupun pedagang pasar untuk dapat mengikuti kegiatan sebaik mungkin agar dapat menambah wawasan dalam penyelenggaraan pasar pangan yang aman dari bahan berbahaya.
Pada hari kedua, dilakukan kegiatan survei pasar secara langsung untuk mengidentifikasi tipe Pasar Wayo Taliabu. Selain itu, dilakukan juga kegiatan sampling dan pengujian pangan yang dijual di pasar. Pengujian dilakukan dengan melihat 4 parameter yaitu Formalin, Boraks, Methanil Yellow, dan Rhodamin B. Hasil dari pengujian tidak ditemukan bahan berbahaya.
Diharapkan dengan kegiatan ini, akan tercipta sinergi yang baik dan menambah wawasan peserta, sehingga Pasar Wayo Taliabu bisa terkelola dengan baik dan selalu bebas dari bahan berbahaya.
