Taliabu – Jumat (11/10/2024) Balai POM di Sofifi bersama Kader Keamanan Pangan Desa (KKPD) melaksanakan kegiatan Fasilitasi dan Intensifikasi Keamanan Pangan Tahap II dengan mengunjungi tiga desa, yaitu Bobong, Wayo, dan Kilong. Kegiatan ini merupakan bagian dari Program Gerakan Keamanan Pangan Desa, yang bertujuan untuk memverifikasi tindak lanjut perbaikan dalam praktik keamanan pangan yang diterapkan oleh komunitas desa setelah pelatihan sebelumnya.
Selama kunjungan, tim melakukan kunjungan di rumah-rumah warga dan sarana distribusi serta produksi pangan yang melibatkan pelaku usaha kecil seperti ritel, industri rumah tangga pangan (IRTP), penjaja kantin sekolah, dan komunitas ibu rumah tangga. Program ini berlangsung selama tiga hari, hingga Minggu (13/10/2024).
Selain memberikan pendampingan, tim BPOM juga melakukan intensifikasi keamanan pangan dengan pengujian bahan kimia berbahaya pada produk pangan yang dijual di desa-desa tersebut. Sampel yang diuji berasal dari pangan olahan buatan warga desa, dan hasil pengujian menggunakan rapid test kit menunjukkan bahwa tidak ada bahan kimia berbahaya dalam sampel tersebut.
Program fasilitasi dan verifikasi ini diharapkan dapat memperkuat kemampuan komunitas desa dalam menerapkan praktik keamanan pangan yang baik secara mandiri dan berkelanjutan. Dengan begitu, masyarakat desa akan lebih siap dalam menjaga kualitas pangan yang dikonsumsi, serta mendukung kesejahteraan dan kesehatan komunitas secara keseluruhan.
