Setelah Bimbingan Teknis dan Fasilitasi keamanan Pangan Komunitas Desa, Balai POM di Sofifi selanjutnya melaksanakan kegiatan Intensifikasi Pengawasan Keamanan Pangan di Desa Sidangoli GAM. Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Sabtu, 6 Agustus 2022, di Kantor Desa.
Intensifikasi dilakukan dengan cara melakukan pengambilan sampel dan pengujian produk pangan yang berasal dari komunitas desa dengan menggunakan rapid test kit oleh kader keamanan pangan desa. Pengujian dilakukan untuk mengamati ada tidaknya bahan berbahaya seperti Formalin, Boraks, Methanyl Yellow, dan Rhodamin B.
Selain pengambilan sampel dan pengujian, dilakukan juga Pengawasan label produk pangan olahan di sarana distribusi di sekitar komunitas desa yang diintervensi BPOM di Sofifi tahun 2022. Pengawasan label dilakukan terhadap nama produk, daftar pangan, berat bersih, nama dan alamat produsen, kode produksi, tanggal kedaluarsa, nomor ijin edar, dan Klaim produk.
Dengan adanya kegiatan Intensifikasi Pengawasan Keamanan Pangan, dapat diketahui tingkat keberhasilan program dan kondisi penerapan keamanan pangan di desa.
