Kabupaten Pulau Morotai – Minggu (28/08/2022) Balai POM di Sofifi mendampingi Kader Keamanan Pangan Desa Daruba Pante untuk melaksanakan kegiatan Bimbingan Teknis Komunitas Desa. Kegiatan ini merupakan salah satu tahap dari Program Gerakan Keamanan Pangan Desa (GKPD) oleh BPOM RI. Desa Daruba Pante merupakan salah satu dari 3 desa intervensi Program GKPD di Kabupaten Pulau Morotai.
Kegiatan ini diikuti 55 peserta yang berasal dari beberapa golongan masyarakat, diantaranya ibu rumah tangga, remaja, komunitas sekolah, pelaku usaha pangan olahan dan pangan siap saji, serta ritel. Peserta diberikan materi sesuai Petunjuk Teknis GKPD dan 5 Kunci Keamanan Pangan oleh Kader Keamanan Pangan Desa dan narasumber dari Dinas Kesehatan Pulau Morotai.
Setelah Bimbingan Teknis dan Fasilitasi keamanan Pangan Komunitas Desa, Senin (29/08/2022) dilaksanakan kegiatan Intensifikasi Pengawasan Keamanan Pangan. Intensifikasi dilakukan dengan cara melakukan pengambilan sampel dan pengujian produk pangan yang berasal dari komunitas desa dengan menggunakan rapid test kit oleh kader keamanan pangan desa. Pengujian dilakukan untuk mengamati ada tidaknya bahan berbahaya seperti Formalin, Boraks, Methanyl Yellow, dan Rhodamin B.
Selain pengambilan sampel dan pengujian, dilakukan juga Pengawasan label produk pangan olahan di sarana distribusi di sekitar komunitas desa yang diintervensi BPOM di Sofifi tahun 2022. Pengawasan label dilakukan terhadap nama produk, daftar pangan, berat bersih, nama dan alamat produsen, kode produksi, tanggal kedaluarsa, nomor ijin edar, dan Klaim produk.
Dengan adanya kegiatan Intensifikasi Pengawasan Keamanan Pangan, dapat diketahui tingkat keberhasilan program dan kondisi penerapan keamanan pangan di desa.
