Jailolo – Kamis (13/10/2022) Balai POM di Sofifi melakukan sampling dan pengujian sampel dalam rangka Monitoring dan Evaluasi Pasar Tahap II di Pasar Rakyat Jailolo. Kegiatan ini dimaksudkan untuk melakukan pengawasan terhadap bahan berbahaya dan cemaran mikrobiologis pada pangan yang dijual di pasar. Hal ini penting dilakukan karena pasar merupakan pusat jual beli pangan masyarakat.
Pada kegiatan ini, pengujian bahan berbahaya dilakukan menggunakan rapid test kit untuk mengidentifikasi adanya bahan seperti Formalin, Boraks, Rhodamin B, dan Methanyl Yellow. Untuk pengujian cemaran mikrobiologi, dikhususkan pada pengujian cemaran bakteri E. coli dan Coliform.
Sebagai pusat jual beli pangan, diharapkan Pasar Rakyat Jailolo dapat menerapkan budaya keamanan pangan sehingga dapat mencegah berbagai masalah akibat keracunan pangan.
