Kabupaten Halmahera Tengah - Kamis (24/11/2022) BPOM Sofifi melaksanakan kegiatan Pengawalan Program Pasar Pangan Aman tahun 2020 di Pasar Fogogoru. Kegiatan ini dilaksanakan dengan mengunjungi secara langsung untuk memastikan bahwa pedagang pasar masih menerapkan Cara Ritel Pangan yang Baik. Hal ini dapat dilihat dengan memastikan pangan yang dijual oleh pedagang pasar tidak mengandung Bahan Berbahaya dan komunitas pasar telah menjaga pangan dari cemaran biologi, cemaran kimia dan cemaran fisik.
Petugas BPOM Sofifi melakukan sampling dari beberapa kategori pangan yang dijual di Pasar Fogogoru. Selanjutnya, dilakukan pengujian dengan rapid test kit yaitu pengujian bahan berbahaya kimia langsung di pasar dan pengujian cemaran mikroba dengan membawa sampel ke laboratorium BPOM Sofifi. Dari hasil pengujian, diperoleh hasil bahwa tidak ditemukan bahan berbahaya seperti Boraks, Formalin, Methilen Yellow, dan Rhodamin B pada sampel yang diuji. Begitu pula dengan uji cemaran mikroba, semua sampel negatif tercemar mikroba Coliform dan Salmonella.
Melalui kegiatan sampling dan pengujian pangan ini diharapkan komunitas Pasar Fogogoru, Kabupaten Halmahera Tengah selalu menjaga produk yang dijual bebas bahan berbahaya dan selalu menerapkan Cara Ritel Pangan yang Baik dan menjadi Pasar Pangan Aman Bebas Bahan Berbahaya.
