PENGAWASAN SARANA PRODUKSI PANGAN OLAHAN DI KABUPATEN HALMAHERA BARAT

04-06-2024 Balai Besar/Balai POM Dilihat 311 kali

Jailolo – Selasa (28-29/05/2024) Balai POM di Sofifi melaksanakan kegiatan rutin Tim Pemeriksaan yaitu pengawasan sarana produksi pangan olahan yang berada di Kabupaten Halmahera Barat. Hal ini penting untuk selalu menjaga komitmen pemilik usaha dalam melakukan produksi sesuai dengan standar dan pedoman Cara Pembuatan Pangan Olahan yang Baik (CPPOB). Sarana yang diperiksa telah memiliki produk dengan nomor izin edar PIRT.

Pada kegiatan ini tim pemeriksaan dari Balai POM di Sofifi tidak sekedar melakukan pemeriksaan, tetapi juga memberikan masukan kepada manajemen dan penanggung jawab agar mempertahankan proses produksi yang sudah berjalan dengan baik dan dapat melakukan pembenahan berdasarkan hasil temuan tim. Diharapkan kegiatan rutin ini, tiap produsen pangan olahan dapat senantiasa menghasilkan produk pangan yang bermutu dan aman dikonsumsi, sehingga masyarakat tidak dirugikan dan dapat meningkatkan daya saing dan pertumbuhan ekonomi pelaku usaha pangan.

Sarana