HALMAHERA SELATAN. Pengawasan rutin sarana produksi kembali dilakukan di Halmahera Selatan pada 3-6 Agustus 2022. Pemeriksaan dilakukan dengan menyasar sarana produksi Air Minum dalam Kemasan (AMDK) dan Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) yang memproduksi Roti dan Kerupuk Ikan (Kamplang).
BPOM berupaya dalam mendorong pelaku usaha untuk menerapkan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) dan Cara Produksi Pangan yang Baik - Industri Rumah Tangga (CPPB-IRT). Hal ini bertujuan agar produk yang dihasilkan dapat memenuhi peryaratan pangan yang aman, bermutu, dan layak untuk dikonsumsi masyarakat. Selain itu, upaya pendampingan dan pembinaan yang dilakukan diharapkan dapat meningkatkan daya saing produk, sehingga produk-produk dari Halmahera Selatan dan daerah lainnya di Maluku utara dapat beredar lebih luas di pasaran.
Hasil pengawasan menunjukkan beberapa sarana masih memerlukan bimbingan dan pendampingan dari BPOM dalam penerapan CPPOB maupun CPPB-IRT.
Harapannya, melalui pengawasan rutin yang dilakukan, sarana-sarana produksi dapat dengan konsisten mengawal produknya sampai ke tangan masyarakat. Sehingga, masyarakat memperoleh produk pangan yang terjamin kemanan, gizi, dan mutunya.
