Ternate — Gelaran Jaringan Kota Pusaka Indonesia (JKPI) XII di Kota Ternate tidak hanya menjadi momentum untuk memperkenalkan kekayaan sejarah dan budaya Maluku Utara, tetapi juga menjadi ajang untuk memastikan kenyamanan dan keamanan para peserta selama kegiatan berlangsung. Dalam mendukung suksesnya penyelenggaraan tersebut, Balai POM di Sofifi turut hadir melalui tim Food Security yang bertugas pada 26–30 Agustus 2026.
Tim Food Security Balai POM di Sofifi berperan memastikan keamanan pangan yang disajikan selama rangkaian kegiatan JKPI XII di Ternate yang dihadiri oleh berbagai Kepala Daerah dari seluruh Indonesia dan delegasi lainya. Pengawasan dilakukan secara langsung di lapangan melalui pengujian cepat menggunakan test kit untuk memastikan makanan yang dikonsumsi peserta dan masyarakat aman dari bahan kimia berbahaya yang sering disalahgunakan pada pangan.
Empat parameter menjadi perhatian utama dalam pengujian, yaitu Rhodamin B, Methanyl Yellow, Formalin, dan Boraks. Pengujian secara langsung memungkinkan hasil skrining diperoleh dengan cepat sehingga potensi pangan yang tidak memenuhi ketentuan dapat segera diantisipasi.
Dalam pelaksanaannya, Balai POM di Sofifi tidak bekerja sendiri. Pengawasan dilakukan secara kolaboratif bersama Dinas Kesehatan Kota Ternate, Balai Kekarantinaan Kesehatan Kelas I Ternate, Poltekkes Kemenkes Ternate, serta sejumlah lintas sektor lainnya. Sinergi ini menjadi bagian penting dalam membangun sistem pengawasan dan kesiapsiagaan kesehatan yang terpadu selama pelaksanaan JKPI XII.
Kepala Balai POM di Sofifi, Ermanto Siahaan, menyampaikan dukungan penuh terhadap seluruh rangkaian pelaksanaan JKPI XII di Kota Ternate sebagai tuan rumah kegiatan berskala nasional tersebut. Menurutnya, keamanan pangan merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari keberhasilan penyelenggaraan sebuah kegiatan yang menghadirkan masyarakat dan tamu dari berbagai daerah.
“Kami mendukung penuh pelaksanaan JKPI XII di Kota Ternate. Balai POM di Sofifi siap berkolaborasi dan mengawal keamanan pangan agar seluruh rangkaian kegiatan dapat berlangsung dengan aman, nyaman, dan memberikan pengalaman yang baik bagi seluruh peserta,” ujar Ermanto.
Kehadiran tim Food Security Balai POM di Sofifi menjadi wujud nyata komitmen pengawasan obat dan makanan yang tidak hanya dilakukan secara rutin, tetapi juga responsif terhadap kegiatan dan situasi yang melibatkan masyarakat dalam jumlah besar.
Melalui kolaborasi lintas sektor, Balai POM di Sofifi turut memastikan bahwa semarak JKPI XII tidak hanya menghadirkan cerita tentang warisan budaya dan kota pusaka, tetapi juga didukung oleh pangan yang aman dan terlindungi dari bahan kimia berbahaya.
